Ο κατασκευαστής σνακ ξηρών καρπών με έδρα τη Λιθουανία έχει επενδύσει σε αρκετούς ανιχνευτές μετάλλων και ζυγιστών ελέγχου Fanchi τεχνολογίας τα τελευταία χρόνια.Η τήρηση των προτύπων των λιανοπωλητών - και ειδικότερα του αυστηρού κώδικα πρακτικής για τον εξοπλισμό ανίχνευσης μετάλλων - ήταν ο κύριος λόγος της εταιρείας για την επιλογή της Fanchi-tech.
«Ο κώδικας πρακτικής M&S για ανιχνευτές μετάλλων και ζυγιστές ελέγχου είναι το χρυσό πρότυπο στη βιομηχανία τροφίμων.Επενδύοντας σε εξοπλισμό επιθεώρησης που είναι κατασκευασμένος σύμφωνα με αυτό το πρότυπο, μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι θα ικανοποιήσει τις απαιτήσεις οποιουδήποτε λιανοπωλητή ή κατασκευαστή που θέλει να τον προμηθεύουμε», εξηγεί ο Giedre, διαχειριστής της ZMFOOD.
Ο ανιχνευτής μετάλλων Fanchi-tech έχει σχεδιαστεί για να πληροί αυτά τα πρότυπα, «Ενσωματώνει έναν αριθμό ασφαλών εξαρτημάτων που διασφαλίζουν ότι σε περίπτωση βλάβης μηχανής ή προβλήματος με προϊόντα που τροφοδοτούνται λανθασμένα, η γραμμή διακόπτεται και ειδοποιείται ο χειριστής. δεν υπάρχει κίνδυνος το μολυσμένο προϊόν να βρει το δρόμο του στους καταναλωτές».
Η ZMFOOD είναι ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές σνακ ξηρών καρπών στις χώρες της Βαλτικής, με μια επαγγελματική και με κίνητρα ομάδα 60 υπαλλήλων.Κατασκευάζει πάνω από 120 ποικιλίες γλυκών και ξινών σνακ, συμπεριλαμβανομένων επικαλυμμένων, ψημένων στο φούρνο και ωμών ξηρών καρπών, ποπ κορν, πατατάκια και καλαμποκιού, αποξηραμένα φρούτα και κουφέτα.
Μικρότερες συσκευασίες μέχρι 2,5 κιλά περνούν στη συνέχεια μέσω ανιχνευτών μετάλλων Fanchi-tech.Αυτοί οι ανιχνευτές προστατεύουν από μεταλλική μόλυνση από εξοπλισμό ανάντη στη σπάνια περίπτωση που τα παξιμάδια, τα μπουλόνια και οι ροδέλες λειτουργούν χαλαρά ή ο εξοπλισμός υποστεί ζημιά.«Το Fanchi-tech MD θα επιτύχει αξιόπιστα κορυφαία απόδοση ανίχνευσης στην αγορά», λέει ο Giedre.
Πιο πρόσφατα, μετά την εισαγωγή νέων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των δοχείων με τζελ και των γεύσεων, η Fanchi καθόρισε μια μονάδα «συνδυασμού», αποτελούμενη από μεταφορικό ανιχνευτή μετάλλων και ζυγιστή ελέγχου.Δίσκοι 112 γραμμαρίων με τέσσερα διαμερίσματα των 28 γραμ. γεμίζονται, καλύπτονται με καπάκι, ξεπλένονται με αέριο και κωδικοποιούνται, στη συνέχεια περνούν μέσα από το ενσωματωμένο σύστημα με ταχύτητες περίπου 75 δίσκους ανά λεπτό, προτού συρθούν ή μπουν σε ένα κολλημένο τηγάνι.
Μια δεύτερη μονάδα συνδυασμού εγκαταστάθηκε σε μια γραμμή παραγωγής συσκευασιών καρυκευμάτων που προορίζονταν για κρεοπωλεία.Οι συσκευασίες, οι οποίες ποικίλλουν σε μέγεθος μεταξύ 2,27 g και 1,36 kg, σχηματίζονται, γεμίζονται και σφραγίζονται σε κατακόρυφο κατασκευαστή σακουλών προτού επιθεωρηθούν σε ταχύτητες περίπου 40 ανά λεπτό.«Οι ζυγαριές ελέγχου είναι ακριβείς με ακρίβεια ενός γραμμαρίου και είναι ζωτικής σημασίας για την ελαχιστοποίηση της προσφοράς προϊόντων.Συνδέονται με τον κύριο διακομιστή μας, καθιστώντας πολύ εύκολη την εξαγωγή και την ανάκληση δεδομένων παραγωγής σε καθημερινή βάση για την αναφορά προγραμμάτων», λέει ο George.
Οι ανιχνευτές είναι εξοπλισμένοι με μηχανισμούς απόρριψης εκτροπής που διοχετεύουν το μολυσμένο προϊόν σε κάδους από ανοξείδωτο χάλυβα που κλειδώνουν.Ένα από τα χαρακτηριστικά που αρέσει ιδιαίτερα στον Giedre είναι η ένδειξη πλήρωσης του κάδου, καθώς, όπως λέει, παρέχει «ένα μεγάλο επίπεδο διαβεβαίωσης ότι το μηχάνημα κάνει αυτό για το οποίο σχεδιάστηκε».
«Η ποιότητα κατασκευής των μηχανών της Fanchi-tech είναι εξαιρετική.καθαρίζονται πολύ εύκολα, στιβαρά και αξιόπιστα.Αλλά αυτό που μου αρέσει πολύ στη Fanchi-tech είναι ότι σχεδιάζει μηχανές που ανταποκρίνονται στις ακριβείς ανάγκες μας και η ετοιμότητά τους να μας υποστηρίξουν όταν αλλάζουν οι επιχειρηματικές απαιτήσεις είναι πάντα πολύ ανταποκρινόμενη», λέει ο Giedre.
Ώρα δημοσίευσης: Αυγ-09-2022